ダシからつくる味噌汁 基本 

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  • Опубликовано: 12 янв 2025
  • 材料 おみそ大匙2 一番だし400 もやし200g ネギ100 とうふ3分の1 1センチ角に切る しょうゆとみりん 各こさじ1
    作り方
    ①1番だしを沸騰させて、もやし、ねぎ、豆腐を入れる                                                                           
    ②沸騰したら、弱火におとして、味噌をザルで溶き入れる
    ③醤油とみりんをいれる。
    ④沸騰しないように弱中火で煮て、味見をする
    ⑥こければ水を、うすければシオを入れる。 完成

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